El Gobierno ya estructura restricciones a exportaciones de carne para enfriar el precio de los alimentos

La respuesta económica del Gobierno al encarecimiento de alimentos ya tiene una medida sensible sobre la mesa: restringir exportaciones de carne y de ganado en pie para priorizar el abastecimiento interno y evitar nuevas presiones sobre los precios. La decisión aun se encuentra en estructuración, pero el Ejecutivo ya la presento como parte de su estrategia de mitigación inflaciónaria.

Segun Presidencia, la apuesta combina seguridad alimentaria y preservación del hato ganadero. La idea es limitar la salida de animales en edades críticas, reducir presiones especulativas en subastas y ganar margen para estabilizar la oferta domestica. En paralelo, el Gobierno mantiene subsidios a fertilizantes y créditos blandos para amortiguar el costo de producir comida.